Ecuador obtuvo un importante reconocimiento en el marco del evento The Belt and Road Food Products Communication Meeting (El encuentro Nacional de Comunicación y Productos Alimentarios de China).

Esta es una plataforma de intercambio internacional que busca mejorar y modernizar la industria del catering y fomentar negociaciones.

Gracias a la participación de la chef ecuatoriana Johana Gómez de la Torre, Ecuador obtuvo el prestigioso premio “Art Yiyin Silver Award”.
La chef deleitó el paladar de los jueces chinos con un encocado de camarón.
“El sabor, textura y tamaño del camarón ecuatoriano son las principales cualidades que lo hacen el preferido del mercado asiático”, manifestó la chef ecuatoriana.
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